Sabores

INGREDIENTES 2 latas (15 onzas) de garbanzos bajos en sodio, enjuagados y cantidad dividida 1 cucharada de aceite de oliva ½ cucharadita de orégano seco ½ cucharadita de semillas de hinojo, trituradas ½ cucharadita de pimiento rojo triturado 1 cebolla mediana , picada (1 taza) 2 zanahorias medianas , cortadas en cubitos (3/4 taza) 4 […]

INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 (3 libras) de lomo de cerdo Sal kosher Pimienta negra recién molida 4 cucharadas manteca 1 cebolla pequeña, en rodajas finas 2 cucharadas de azúcar morena 1 c. cerveza o sidra 1 manzana ácida grande, en rodajas finas 1 libra de chucrut, escurrido INSTRUCCIONES Precaliente […]

INGREDIENTES 1 cucharada de aceite de canola 1 ½ libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, despuntadas y cortadas en trozos pequeños 1 cebolla pequeña , finamente picada ⅓ taza de harina para todo uso 4 tazas de leche baja en grasa 3 tazas de floretes de brócoli 2 cucharadas de agua 2 […]

DE COL RIZADA CON HIGOS Y REMOLACHA Ingredientes 2 manojos de col rizada orgánica 1 taza de nueces 4 remolachas medianas 3 cucharadas de aceite de aguacate 4 cucharadas de vinagreta balsámica 3 onzas de higos maduros (use 1 onza para aderezar el plato) 1 onza de queso de cabra 2 tazas de espinacas orgánicas […]

PONCHE DE NUTELLA Ingredientes 2 latas leche condensada 2 latas leche evaporada 1 lata leche de coco 1/2 taza Nutella 1 cucharadita nuez moscada 1 cucharadita vainilla Ron blanco al gusto Instrucciones Poner en el vaso de la licuadora todos los ingredientes, menos el ron Licuar hasta mezclar todo bien, pasar a un envase y […]

Thanksgiving Day ha marcado el inicio de las reuniones y las celebraciones rumbo al fin de año, así que algunas recetas de postres fáciles siempre serán de utilidad Galletas de calabaza con chocochips INGREDIENTES 2 1/4 taza de harina 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de especias de pay de calabaza 1/2 cucharadita […]

El otoño es una estación de cambios, no solo en los colores de las hojas, sino también en los sabores que adornan nuestras mesas. Nuestros paladares anhelan alimentos más abundantes, cálidos y nutritivos a medida que el aire se vuelve fresco. Aquí algunas ideas. Combinar calabaza con lentejas realza su rico sabor terroso y aumenta […]

INGREDIENTES: – 1 pavo de 6 a 7 kg (14 libras) – 2 limones – 4 cucharadas de aceite vegetal – ½ pieza de cebolla finamente picada – 2 piezas de dientes de ajo finamente picados – ½ kg de carne molida de ternera – ½ kg de carne molida de cerdo – 1 cucharadita […]

Muchos tipos de calabaza de invierno proporcionan una excelente fuente de nutrientes como vitaminas A, B1, B6, C, calcio, ácido fólico y hierro, que están relacionados con una serie de beneficios para la salud, incluida la mejora de la salud ocular, la reducción de las enfermedades cardíacas y la reducción del riesgo de cáncer. Y […]

A medida que el frío del invierno comienza a atraernos, nuestras opciones de bebidas cambian naturalmente de los refrescos del verano a las cálidas y reconfortantes bebidas de otoño e invierno. ¿Pero sabías que estas infusiones acogedoras también pueden tener un aporte nutricional? Desde las ricas especias del otoño hasta las abundantes notas del invierno, […]