jueves, marzo 4, 2021
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Pan de platano con almendras

Ingredientes

• 2 tazas de avena

• 2 tazas de harina

• 1/2 tazas de azúcar morena

• 1 cucharadita de polvo para hornear

• 2 cucharaditas de canela

• 1/2 cucharaditas de sal

• 1/4 tazas de chispa de chocolate

• 2 tazas de Leche De Almendras Plant Revolution Original

• 2 plátanos, machacado

• 1 huevo

• 1 cucharadita de vainilla líquida

• 3 cucharadas de margarina, derretida

• 1/2 tazas de almendra, fileteada

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

En un bowl, combina la avena con la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela, la sal y las chispas.

En otro bowl, combina la leche de almendras Plant Revolution® original con el plátano, el huevo y la vainilla. Agrega la margarina poco a poco sin dejar de batir.

Agrega la preparación anterior a la mezcla de avena y bate hasta integrar.

Vierte en un molde para brownies previamente engrasado y enharinado, extiende con ayuda de una cuchara y cubre con las almendras.

Hornea alrededor de 25 minutos o hasta que esté cocido. Enfría y corta en barras.

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