sábado, abril 17, 2021
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CARNE ASADA CON PAPAS

INGREDIENTES

– 1 kg de carne

– 400 gramos de patatas

– 3 dientes de ajo

– Sal a gusto

– Pimienta negra a gusto

– Aceite de Oliva

– Aceite de Girasol

PREPARACIÓN

Pelar y cortar las papas. Poner unos minutos en una olla al fuego hasta que estén en un punto medio.

Picar el ajo y el perejil. Adobar con la sal, el ajo y el perejil picado a la carne de ambos lados.

Poner aceite a la fuente, colocar la carne y las patatas alrededor. Y la cebolla por encima.

Calentar el horno a temperatura máxima por 15 o 20 minutos. Poner la carne durante 15 minutos y luego bajar la temperatura a media.

Chequear y voltear hasta que la carne y las papas tengan el punto deseado.

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