En este verano prevenga la diarrea, la causa puede ser una infección por bacteria

Los síntomas de intoxicación alimentaria pueden variar desde leves hasta graves y pueden ser distintos según el microbio que haya ingerido. Los síntomas más comunes de la enfermedad incluyen:

  Malestar estomacal

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  Cólicos estomacales

  Náuseas

  Vómitos

  Diarrea

  Fiebre

Después de consumir bebidas o alimentos contaminados, podría llevar horas o días antes de presentar síntomas. Si presenta síntomas de intoxicación alimentaria, como diarrea o vómitos, tome líquidos abundantes para prevenir la deshidratación.

Cuándo se debe ir al médico

Vea a su médico o proveedor de atención médica si tiene síntomas graves como los siguientes:

  Sangre en las heces

• Fiebre alta (temperatura de más de 102 °F, medida oralmente)

  Vómitos frecuentes que impidan mantener los líquidos en el cuerpo (lo que puede causar deshidratación)

• Signos de deshidratación, incluida una disminución significativa en la orina, boca y garganta muy secas o sensación de mareo cuando se pone de pie

• Diarrea que dure más de 3 días.

Complicaciones y Efectos a Largo Plazo de Intoxicación Alimentaria

La mayoría de las personas solo tienen una enfermedad leve que dura desde unas pocas horas hasta varios días. Sin embargo, algunas presentan enfermedad grave que requiere hospitalización y algunas enfermedades causan problemas de salud a largo plazoExternal o incluso la muerte. Las infecciones transmitidas por los alimentos pueden causar:

• Artritis crónica

• Daños al cerebro y a los nervios

• Síndrome urémico hemolítico que causa insuficiencia renal