Fettuccini a las Finas Hierbas

0
8

Ya sea que uses pollo, mariscos o frijoles (como se muestra aquí), cualquier receta con pasta puede ser mejorada con el intenso y característico sabor del Aceite de Oliva Extra Virgen Goya. El secreto de su gran sabor esta en las aceitunas españolas recién prensadas. Rocíalo sobre tus comidas, y al probarlo te preguntarás cómo habías podido vivir sin él.

Ingredientes

• 2 cuds. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

• 1/2 media cebolla amarilla, picada (aproximadamente 1/2 taza)

• 1 cda. de Ajo GOYA® o 6 dientes de ajo, finamente picado

• 1 cda. de orégano seco

• 1 cda. de tomillo seco

• 1 cda. de maicena

• 1 taza de vino blanco

• 1 paquete de Caldo de Pollo GOYA®

• cda. de azúcar

• 1 lata (15.5 oz.) de Habichuelas Coloradas GOYA®, enjuagadas y escurridas

• 1 lata (15.5 oz.) de GOYA® Red Kidney Beans, enjuagadas y escurridas

• 1 caja (10 oz.) de fettuccini de espinacas, cocinadas de acuerdo a las instrucciones del empaque Hojas de tomillo fresco (opcional)

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y deje cocinar hasta que este traslucida, revolviendo ocasionalmente, alrededor de 5 minutos. Adicione ajo, orégano y tomillo; deje cocinar hasta que el ajo tome un color dorado, alrededor de 1 minuto. A parte usando un batidor, mezcle la maicena con ½ taza de agua hasta que se disuelva. Incorpore la mezcla al sartén y adicione el vino, el caldo de pollo y el azúcar. Deje que la mezcla cocine, aproximadamente de 2 a 5 minutos. Agregue las alubias a la salsa y deje que cocine por 2 minutos más.

  2. Por ultimo agregue al sartén el fettuccini cocinado y revuelva hasta que la pasta quede totalmente cubierta por la salsa. Sirva en platos y adorne con tomillo fresco si lo desea.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.